-검은콩밥, 감자스프, 뿌리채소구이, 만두샐러드, 궁채나물볶음, 채소겉절이
궁채나물의 효능
-시력보호: 궁채나물에는 비타민A가 풍부하여 로돕신의 합성을 돕는 작용을 해 시력 보호 및 눈의 건강관리에 많은 도움을 줍니다. 또한 야맹증 및 안구건조증 등의 여러 안구 관련 질환을 예방하는 효과도 있습니다.
-장 건강 개선: 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장내 독소 및 유해 물질들과의 흡착을 통해 체외로 배출시켜 주기 때문에 장기능을 개선하는데 도움이 됩니다.
-수면장애 개선: 궁채나물은 상추의 한 종류인 줄기상추로 락투카리움이라는 성분이 다량 함유되어 있는데 이 성분은 신경을 안정시키는데 뛰어나 수면장애 개선에 효과적인 작용을 합니다. 또한 진정 작용이 뛰어나 스트레스 및 정신적 긴장 상태를 완화하는데 이로운 작용을 합니다.
