에덴요양병원 건강채식밥상 - 메밀칼국수

메밀칼국수,새싹김밥말이,봄동겉절이,과일

*메밀칼국수

메밀은 양질의 단백질과 아르기닌 및 루신 등 필수아미노산이 고루 함유되어있고 , 특히 곡류에 결핍되어 있는 라이신 함량이 높은 편입니다.

메밀의 대표적인 유용성분인 루틴은 성인병과 고혈압 예방에 효과적이며 이뇨작용을 도와 대,소변을 원활하게 해주고 항산화 효과가 있습니다.

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