작성일: 2024년 2월 23일
슈퍼푸드 토마토를 활용한 마&토마토카프리제
찰보리밥,아욱된장국,마&토마토카프리제,감자메쉬,탕평채,김치,생채소
*마&토마토카프리제
토마토는 슈퍼 푸드 중 하나로 토마토의 붉은 색을 만드는 라이코펜은 강력한 항산화제로 우리 몸의 혈전 형성을
막아 뇌졸중, 심근경색을 예방해준다.
그리고 항암, 혈당저하, 노화방지에도 효과가 있다.
짜게 먹는 식습관을 가진 사람의 경우 칼륨이 풍부한 토마토를 먹으면 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에도
도움이 된다.