귀리밥, 토마토스프, 대두콩구이, 모듬채소찜, 고구마순볶음, 김치, 생채소
*토마토의 효능
- 토마토의 라이코펜은 강력한 항산화 물질로 함암 효과가 좋아 암예방에 좋다. 특히, 남성의 전립선암, 여성의 유방암, 소화기계통의 암을 예방하는데 효과가 있습니다.
- 토마토 한 개에는 비타민C가 하루 섭취 권장량의 절반가량이 들어 있다. 각종 미네랄 및 비타민이 다량으로 함유되어 있어 콜라겐을 생성하는데 도움을 줘서 피부에 탄력을 주고, 잔주름을 예방할 수 있다.
-토마토에 들어있는 칼륨은 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 주는 중요한 역할을 하므로, 나트륨 과다 섭취로 인한 붓기 및 혈압상승을 막을 수 있습니다.
